تساعد قهوة الشعير في الحفاظ على الأمعاء صحية ومنخفضة السعرات الحرارية الفائقة ومنخفضة جداً في الكربوهيدرات وغنية في الألياف والفيتامينات B1 وB2 والحديد ويعزز الدورة الدموية.
قهوة الشعير تختلف عن القهوة العادية، بل هي أفضل منها بكثير حيث أنها خالية من الكافيين الذي يسبب الإدمان والصداع والأرق. وهي كذلك لا تؤثر على ضغط الدم والقلب، بل تساعد في علاج ضغط الدم وأمراض القلب.